Häkergasse

[waldkind]

AW: Häkergasse

Lieber Ulrich,
vielen Dank für diese schöne Beschreibung der Firma "Hollando". Ich schätze es sehr, wenn man täglich sein gutes Brot hat und noch mehr, wenn man ein Stückchen Margarine oder Butter hinaufstreichen kann.

Die ersten Margarinen wurden aus Milch, Wasser und Rindertalg (Nierenfett) hergestellt. Die Holländer Jurgens und van den Burgh sollen ab 1871 die ersten Margarinefabriken betrieben haben. Während einerseits behauptet wird, die Margarine beruhe auf eine Entdeckung eines Pariser Chemieprofessors namens Michel Eugene Chevreul (1819), wurden andererseits vielerorts die Entwicklung von "Butter für das Volk" von Seiten der Regierung bei Forschern in Auftrag gegeben, so auch in Preußen. Die englische "Butterine" bestand aus Schweineschmalz, Walöl, Palmöl, Erdnuss- und Kokosfett. Die deutsche "Botteramm" und "Overstolz" wurde ab 1871 vom Apotheker Benedict Klein in Köln-Nippes produziert.

Die Firma "Hollando" in Danzig-Häkergasse/Büttelgasse lag also voll im modernen Trend ihrer Zeit.
Mit guten Grüßen vom waldkind und von wikipedia

[Ulrich]

AW: Häkergasse

Liebes Waldkind, zu dem Stückchen Butter, oder Margarine, aufs Brot: In der Lawendelgasse 8/ Ecke Häkergasse, als es sich bei "Hollando" noch nur um ein Einzelhandelsgeschäft handelte, war´s mit Butterklatscher und Eis wohl noch einigermaßen häuslich; das spätere Geschäft "Hollando", Großhandel, Büttelgasse 6/Ecke Lawendelgasse, das war eine Nummer größer, gewissermaßen zwei Stückchen Butter, oder Margarine, aufs Brot:
Bezüglich Margarine und Schmalz, die - nebenbei bemerkt, den Unterlagen entsprechend -das Kilo beide um die "1,20" kosteten, heißt es weiter: "Das laufend zu unterhaltende Lager in diesen beiden Artikeln schätze ich auf zusammen 60 Ctr., dazu noch verwandte Artikel, wie Palmin und Sonstige Fette".
Vielleicht so ein Aldi-Lastwagen voll.
"Der Absatz dieser Waren erfolgte im Gebiet der Stadt und darüberhinaus im Landgebiet und den Kreisstädten Tiegenhof und Neuteich...".
Großhandel ist so.
Liebe Grüße
Ulrich

[Ulrich]

AW: Häkergasse

Pardon, vertan:
Es muss selbsveständlich heißen: Ecke "Büttelgasse 6/Häkergasse".

[waldkind]

AW: Häkergasse

Hallo Ulrich,
einen LKW Fett zu kühlen, mag genug Aufwand gewesen sein für die damalige Zeit, wenn man bedenkt wieviele Eiswürfel zur Kühlung im Sommer nötig gewesen sein mögen. Zwei Stückchen Butter :surprised: aufs Brot ist schon ein bisschen fresch!

Man müsste nun genau wissen, wo die Lawendelgasse 8 lag! Links, rechts, östlich, westlich?

Um deine früher gestellte Frage bezüglich der Lage "Hollando" anno 1942 zu beantworten: Nein, ich kann mir nicht hundertprozentig sicher sein, dass ich die richtige Seite getroffen habe. Ich habe mich so gut es geht am Einwohnerbuch orientiert. Aber da kann ich Fehler meinerseits nicht ausschließen. Daher begrüße ich es immer, wenn mal jemand im Einwohnerverzeichnis nachprüft, ob ich es richtig geblickt habe.

Für die Büttelgasse habe ich nur das Jahr 1942 genommen, weil in dem Jahr im Einwohnerverzeichnis das meiste Gewerbe eingetragen war. Einen Abgleich mit dem Gewerbeverzeichnis habe ich nicht machen können. Vielleicht würden wir da noch mehr Gewerbe finden. Aber das ist sehr viel Arbeit und kann ich vorerst nicht leisten. Später vielleicht.

(Exkurs: Ich finde das Wort "vertan" interessant. Habe im Duden nachgeschlagen. Es bedeutet "verschwenden". Das heißt wohl, wenn man sich vertan hat, hat man seine Zeit verschwendet.).
Liebe Grüße vom waldkind.

[Ulrich]

AW: Häkergasse

Liebes Waldkind,

danke für Deine Antwort und Dein Interesse.

Zu den Lieferwagen der Firma "Hollando", Büttelgasse 6, habe ich noch mal nachgeschaut: 2 LKW Chevrolet, beides 1 1/2t, einer von 1928, einer von 1934. Ich muss gestehen: Über die Frage, wie man die Margarine und sonstiges Fett im Sommer auf der Fahrt zu den Einzelhändlern gekühlt hat, hatte ich mir vor Deiner Antwort noch nie Gedanken gemacht. Ich muss meinen Cousin fragen, der ist noch in Danzig geboren.

Dann, zum (früheren) Geschäft in der Lawendelgasse 8 fragst Du, wo dieses Haus lag. Es lag an der Ecke Lawendelgasse/Häkergasse über der Zahl 63 auf Deinem Plan.

Im Jahr 2002 war ich - bisher das einzige Mal - in Danzig und auch bei der Lawendelgasse 8 (Lawendowa 8). Das wohl um 1900 erbaute 4 oder 5-stöckige und im Jahr 1945 zerstörte Mietshaus mit seinem Eingang in der Häkergasse, ist, wie ja viele im Zentrum Danzigs, nach 1945 nach alten Plänen - allerdings gewissermaßen als Lightversion - neu gebaut worden.
Bei meinem Besuch bin ich mit den jetzigen Eigentümern des Hauses, 1945 vertriebene, bzw. umgesiedelte Polen, deren Nachkommen im gleichen Haus, ein Geschäft für Künstlerbedarf haben, ins Gespräch gekommen.
Obwohl der Zeitpunkt für sie äußerst ungünstig war, haben sie mir doch überaus freundlich die neue Version der ehemaligen Wohnung meines Großvaters und seiner Familie im zweiten Stockwerk ihres Hauses gezeigt.

Das war ein Erlebnis: Der Blick aus dem Wohnungsfenster auf der Seite der Lawendelgasse hinüber zur Markthalle und zum Dominikanerplatz. Voll das Deja-Vu; obwohl ich noch nie da war, kannte ich die Aussicht doch aus den Erzählungen meiner Vorfahren: Nikolaikirche, Markthalle, Domnikanerplatz, weiter nach rechts die Brigittenkirche. Das war schon beeindruckend.

Aus dem Fenster auf der Seite der Häkergasse durfte ich nicht gucken,vielleicht war´s das Schlafzimmer. War aber auch nicht nötig. Ich weiß, was mich erwartet hätte, der Blick auf die Marienkirche und die Johanniskirche.

Wir haben noch Fotos und Internetadresse ausgetauscht, leider ist unser Kontakt dann aber abgebrochen. Ich werde ihn wieder aufnehmen, wenn ich das nächste Mal nach Danzig komme.

Zu meinem Glück hätte mir noch gefehlt, bzw. fehlt mir bis heute, ein Foto des Hauses aus der Zeit vor 1945. Habe ich leider noch nicht gefunden.

Die Frage nach der Lage von Büttelgasse 6 lassen wir dann eben noch vorläufig unbeantwortet. Drängt ja nicht. Vielleicht hat irgendjemand ja auch davon ein Foto, dann wird sich die Frage ja von selbst beantworten.

Herzliche Grüße
Ulrich






__________________
pokoju - rodzina - milosci

[Ulrich]

AW: Häkergasse

Zur Geschichte der Häkergasse der link: http://www.danzig.webd.pl/index.php?id=48,259,0,0,1,0 Ulrich

[CMajewski]

AW: Häkergasse

Lieber Ulrich, liebes Waldkind, mit Verspätung stolpere ich nun über diese interessanten Details zur Büttelgasse - die hatte ich unter Häkergasse nicht vermutet, es ist halt immer wieder aufschlußreich durchs Danziger Forum zu blättern und weiterzulesen. Nun kann ich zur Büttelgasse 1/2 Ecke Haustor 5 auch einen Beitrag leisten, denn meine Oma Agnes Noetzel, verw. Majewski war dort Eigentümerin und mit ihrem 2. Mann, Erich Noetzel eingetragen für Kolonialwaren, Landesprodukte und Spirituosen. Im Haustor 5 gab es die Gaststätte Büttelklause. Gekauft hatte ursprünglich mein Großvater Theophil Majewski diese Grundstücke 1915, und, da vertraut mit Pferden eine Anspannerei eingerichtet, Oma die Kolonialwaren übernommen. Er setzte damit der Militärlaufbahn ein Ende, nachdem er vom 1. WK eine schwere Verletzung aus Ypern mitgebracht hatte. So kenne ich noch die Geschichten aus dem Danzig der zwanziger und dreißiger Jahre, die meine Mutter, geb. Majewski so erzählte, als wäre es gerade gestern gewesen. Holando kam darin allerdings nicht vor. Danke für Eure Beiträge, so wird auch für mich dieser Teil lebendiger.
Herzlich, Cora

[CMajewski]

AW: Häkergasse Büttelgasse Haustor

Nun melde ich mich gleich nochmal mit erweitertem Betreff, da ich nun von der Häkergasse durch die Büttelgasse zum Haustor 5 komme, zu dem ich bei einem Danzig-Besuch Photos gemacht und in picasa gestellt habe:

http://picasaweb.google.com/lh/photo/D1OhjWzW9YWfsExngwdIlw

Lieber Ulrich, liebes Waldkind, so habt Ihr ein Bild vor Augen zu Euren vorausgegangenen Beiträgen,
herzliche Grüße * Cora

[waldkind]

AW: Häkergasse Büttelgasse Haustor

Vielen Dank, Cora, für deinen Beitrag und das schöne Foto. Es sind wunderschöne Häuser.

Es ist schon eine Weile her, dass ich mich mit der Häkergasse auseinander setzte. Was Anfang nur intuitive Zuneigung war, rückte inzwischen näher. Ich habe meines Großvaters Brudersohn gefunden. Meines Großvaters Bruder wohnte eine Zeit lang in der Häkergasse. Falls mal jemand ein altes oder auch neues Foto von der Nr 13 hat, darüber würden wir (ich und meines Großvaters Brudersohn) sehr freuen.

Schöne Sonntagsgrüße an alle
waldkind

[CMajewski]

AW: Häkergasse

Liebes Waldkind, habe 3 historische Photos aus der Häkergasse, auch mal geschrieben Häckergasse, davon eines untertitelt mit Nr. 19. Dann bist Du schon mal in der Nähe und vermittelt einen Eindruck. Ich kann sie im Forum nicht hochladen, schicke Sie Dir aber gerne per E-Mail zu, herzlich
Cora

[massimo54]

AW: Häkergasse Büttelgasse Haustor

Willkommen.
Am Anfang tut mir leid, aber ich kann nicht in deutscher Sprache zu schreiben, damit ich die Übersetzer verwenden.
Ich sehe, dass du auf der Straße Hakergasse interessiert sind.
Kürzlich im Internet stieß ich auf das Foto von der Straße wurde von den Russen unterzeichnet Hakergasse zerstört.
Wenn Sie auf diesem Foto interessiert sind, kann ich einen Scan zu E-Mail senden. Von der danziig. De nicht, wie man es aufgrund der schlechten Kenntnisse der deutschen Sprache zu tun.
Meine Mail ist massimo54@poczta.onet.pl

Mit freundlichen Grüßen. Richard
Danzig

[Ulrich]

AW: Häkergasse

Hallo Cora, ich interessiere mich für Fotos aus der Zeit vor 1945 von der Häkergasse, und zwar von dem Haus Häkergasse 63/Lawendelgasse 8 (auf einem vebreiteten Foto von Danzig ist es das einzige Haus mit einem Fähnchen drauf, gegenüber der Markthalle) und für die Häuser am Beginn der Büttelgasse/Häkergasse.
Schönen Tag
Ulrich

[waldkind]

AW: Häkergasse

Hallo Cora,

die beiden alten Fotografien von der Häkergasse hatte ich schon. Aber ich hattemir vermutlich nicht drunter geschrieben, dass es die Nr. 19 war. Trotzdem danke fürdeine Aufmerksamkeit.
LG waldkind

[CMajewski]

AW: Häkergasse

Hallo Ulrich, von einem Aufenthalt 2007 kann ich Dir Photos zeigen von der Ecke Büttelgasse, Haustor sowie Ecke IV. Damm, siehe
https://picasaweb.google.com/spaezzl...eat=directlink. Für die Lawendelgasse müsste ich nochmal auf einer CD wühlen, die ich mit alten Photos aus Danzig erworben hatte und melde mich dann. Das verbreitete Photo mit dem Fähnchen drauf, kannst Du mir gerne mal zeigen, sagt mir so noch nichts. Gruß
Cora

[Ulrich]

AW: Häkergasse

Hallo Cora, schöne Bilder! Ja, wenn Du für die Lawendelgasse (Ecke Häkergasse) nochmal in Deinen Fotos wühlen würdest, wäre ich Dir dankbar. Das Haus, das mich am meisten interessiert, ist Lawendelgasse 8/Häkergasse 63 aus der Zeit von vor 1945. (Neuere Fotos, angefangen mit dem bombardierten Haus habe ich). Das Bild, auf dem dieses Haus mit Fähnchen abgebildet ist, findet sich z.B. in dem Buch: "Danzig im Luftbild der Zwischenkriegszeit", von 2010, Vertrieb in Polen: www.vianova.com.pl, Vertrieb in Deutschland: www.herder-institut.de. In diesem Buch - zu den Fotos gab es in Danzig auch eine Ausstellung - ist es das Bild Nr. 18 auf Seite 26, das Haus am Ende der Häkergasse, gegenüber der Markthalle. Pardon Cora, gerade sehe ich: Es ist gar kein Fähnchen! Es sieht nur so aus; in Wirklichkeit ist es ein Abschnitt einer hellen Hausfassade! Aber Du wirst es schon finden. Das gesuchte Eckhaus hat eine Kuppel, auf der ich fälschlich ein Fähnchen wahrzunehmen glaubte.

Übrigens: Auf Abbildung 4 in dem Buch findet sich eine Straßenseite der Häkergasse, auf Abbildung 12 eine Draufsicht. Auch die Büttelgasse mit dem Abschnitt zur Häkergasse hin, den es heute ja nicht mehr gibt, findet sich auf dieser Draufsicht.
Einen schönen Abend
Ulrich