Schlechter Service

[Hans-Joerg +, Ehrenmitglied]

AW: Schlechter Service

Hallo Helga
Und noch eine Anmerkung...schlechter Service / schlechter Tag.
Oft bekommt es die Leitung garnicht mit....!
Weil sich keiner beschwert sondern seinem Frust nur im Bekanntenkreis erzählt und nicht an Ort und Stelle !!!
Nach dem Motto :
"Hat es Ihnen geschmeckt" ??----Viele sagen dann "Ja"...obwohl es so nicht war !!!

Viele Grüße
Hans-Jörg

[Helga +, Ehrenmitglied]

AW: Schlechter Service

Hallo Hans Jörg,

bei berufsmäißgen Testern ist das sicher was anderes. Aber ich als Privatperson lasse mich auch nicht ampampen. Wenn ich mich in einem Lokal oder einem Laden schlecht behandelt fühle, gehe ich da nicht mehr hin. Ich kann auch anderswo einkaufen. Wenn es um Freundlichkeit und Service geht.

Wenn mir nur das Essen nicht geschmeckt hat, versuche ich es vielleicht noch mal. Ich sage aber auch, wenns mir nicht geschmeckt hat.

[Anna Nyma]

AW: Schlechter Service

Es ist doch schön zu lesen, wie sich des Waldschrats, ich denke: (nur noch) rudimentäre Reste deutschen Anspruchsdenkens am Real Life relativieren. Wer könnte mir davon denn authentischer berichten, als jemand, dessen "Unarten" ich nicht sehr viel anders auch bei mir selber noch finden kann ?

Andere Länder - andere Sitten.

Wenn ich im Ausland Restaurationen aufsuche, dann bin ich - ich persönlich - weniger am Verhalten des Personals interessiert, als vielmehr WAS da auf den Tisch kommt. Schnoddrigkeit in der Gastronomie sollte man doch gemeinhin gewohnt sein. Und wo ich hierzulande vielleicht auch schon mal aufstehe und wieder gehe, würde ich das - soweit es nicht wirklich arg wäre; vergammeltes Essen oder versifftes Geschirr oder so - im Ausland eher wohl nicht tun. Einfach um den Ruf der Deutschen nicht noch weiter zu beschädigen.

Die Polen, die im eigenen Lande geblieben sind, werden ja wohl auch nicht SO üppig verdienen - steigende Restaurantpreise fließen fast generell in anderer Leute Tasche. Und wenn man sich in der übrigen Welt umschaut, nachdem Polen ja schon immer überall zu Hause sind, wird man wohl erkennen können, daß die jedenfalls die Schnoddrigkeit NICHT erfunden haben, sondern überall sonst einen guten Eindruck machen.

Zum nachlässigen Service: Ich behaupte glatt, einen Polen überall in der Welt allein am Dialekt erkennen zu können. Denen wird es mit den Deutschen nicht anders gehen. Und jede Berufsgruppe hat so ihre Vorurteile - sobald sie dann noch bestätigt finden, daß einer so auftritt: 'Ich gebe mein Geld - dafür kann ich auch was verlangen', sowas würde auch bei mir schlagartig allen aufgesetzten Überschwang bremsen, wenn ich etwa im Dienstleistungsgewerbe arbeiten würde.

Nichts für ungut, Waldschrat. Deine Beiträge finde ich äußerst informativ und konstruktiv; ohne jede Ironie gemeint. Sie zeigen auf, worauf man bisher wohl nie geachtet hatte - besser allerdings vielleicht auch nicht achten sollte, um sich die eigene Laune nicht zu vermiesen.

Wenn andere einen schlechten Tag haben, muß ich ja nicht mit Macht daran arbeiten, so viel als möglich mir damit auch noch den meinen zu versauen. Da bin ich dann doch lieber etwas toleranter.

Warst Du eigentlich früher nie mal in Ostdeutschland zu Besuch, wenn Dich sowas da jetzt so erschrecken kann ... ?

[Hans-Joerg +, Ehrenmitglied]

AW: Schlechter Service

Naja Helga
Gehe auch gern Essen und habe schon einiges erlebt:
Noch eine kleine Episode--vor rund 1/2 Jahr war ich mit einer kleinen Gruppe in einem "guten" Lokal essen......fast jeder bestellte ein anderes Gericht....und nun wurde beim Servieren gegen einen wichtigen Punkt verstossen....5 Gäste bekamen zur gleichen Zeit ihr Essen....einer musste gut 5 Minuten warten.....!!!

Viele Grüße
Hans-Jörg

[akirepaul]

AW: Schlechter Service

Hallo ins Forum,
wir waren in unserem Urlaub im Mai 2009 in Danzig, Praust und Umgebung jeden Tag zum Essen. Mal zum Mittag- und mal zum Abendessen. Wir waren am 12.05.09 im Restaurant "Goldwasser" an der langen Brücke. Die Bedienung war prima, das Essen war sehr gut und die Preise stimmten auch. Dort stimmte alles. Wenn ich gut essen möchte, muss ich auch den angemessenen Preis bezahlen. Sogar in einem kleinen Fischlokal in Groß Trampken, wo niemand deutsch sprach, haben wir nur gute Erfahrungen gemacht. Wenn es jemanden interessiert, kann man es in unserem Reisebericht vom 06.06.09 unter [SIZE="4"]Plachandern, nachlesen. Es hat einen Grund, dass der Bericht dort steht. Wolfgang hat ihn bewusst verschoben.
Wir haben nur gute Erfahrungen in unserem Urlaub gemacht.
Noch einen schönen Sonntag wünschen der

[Wolfgang]

AW: Schlechter Service

Alle Cafes die ich kenne sind nach dem gleichen Strickmuster: Man muss an eine Theke und sich was holen, dann setzt man sich hin.

Ohhh, da komm ich jetzt ins Grübeln. In den meisten Cafes ist es so wie Du schreibst, aber ich glaube im "Ferber" in der oberen Langgasse wird Bestelltes an den Tisch gebracht. Und im Cafe "Pi Kawa" in der Jopengasse bestellt man zwar am Tresen, aber auch das wird dann an den Tisch gebracht. Dort gibt es übrigens sehr guten Kaffee und sensationell guten warmen Apfelkuchen mit Vanilleeis und Schlagsahne

Im Matarnia gibt es einen Empik-Laden. Dazu gehoert ein modernes Cafe. Meine Frau suchte sich (an der Theke) einen Eiscafe raus. Nie ma. Dann suchte sie sich was anderes raus. Nie ma.

Ja, in Cafes und Schnellimbissen habe ich das auch schon erlebt. Vor zwei Wochen war ich in Langfuhr am Bahnhof in einem grünen Öko-Imbiss (der Name ist mir gerade entfallen), stellte mich 20 Minuten an und als ich dran war, hörte ich auch das "nie ma" zu einem Gericht, das ganz groß auf einer Tafel am Tresen beworben wurde. Ich war dann so stinksauer, dass ich gar nichts bestellte und mit knurrendem Magen meiner Frau zuschaute wie sie aß.

Am Hafen gibts einen Griechen. Teuer und schlecht.

Meinst Du das "Kreta" hinter dem Krantor an der Mottlau? Gibt's das noch? Ich glaube mich daran erinnern zu können, dass ich da vor zwei Wochen jetzt ein türkisches Restaurant gesehen habe. Ich war dort einmal. Mieses Essen, teuer. Und das schärfste war: Es gab kein fließend Wasser im ganzen Haus. Das sagte aber niemand, sondern das stellten wir fest als wir auf dem WC waren...

Ich suche eine Weinstube.

Gegenüber der Königlichen Kapelle in der Heilig-Geist-Gasse die Winiarna "Spiritus Sanctus" (sieht nett aus, aber sehr teuer, schlechtes Essen), dann die Bar "Winifera" an der Pferdetränke (direkt an der Radaune). Außerdem ist geplant, im Keller des Zeughauses eine Weinstube einzurichten.

Wir sind eines freitags abends durch die Altstadt gelaufen und haben uns praktisch alles angesehen.
Nach 2 Stunden sind wir wieder heim, weil wir nichts fanden ausser Selbstbedienung oder aber die richtigen Restaurants wie das Saloniki.

Verstehe ich nicht ganz... - auf Schritt und Tritt stolpert man doch über Gastronomiebetriebe. Angefangen beim primitiven Schnellimbiss bis zum teuersten Restaurant gibt's alles. Auch die internationale Küche ist recht gut vertreten. Es gibt Rustikales (in der Breitgasse das "Chlopskie Jadlo", preiswert, aber Desserts sind nicht immer empfehlenswert), dann typisch Polnisches wie die "Pierogarnia u Dzika" in der Jopengasse. Oder eines der "Berg-Restaurants" in den Holzblockhäusern von denen es in Danzig und Zoppot mehrere gibt. Oder, oder, oder...

Im Hotel Królewski bin ich mehrmals gewesen, [...] Sieht toll aus, aber voellig ueberteuertes Essen und wenig engagiertes Personal.

Aber die Gerichte sind mitunter sensationell! Phantastische Küche, aber das Bedienpersonal scheint vollkommen unmotiviert. Bis die mit dem Essen aus der Küche angeschlurft kommen ist auf dem Weg zum Tisch das heißeste Gericht kalt. Das Weineinschenken wird mit mürrischem Gesicht gemacht. Schade, da ist großes Potential.

Ich suche was, wo ich mit Frau und Kinder (14 und 16) mal hingehen kann

Ich empfehle immer den Lachs, da kann man auch mit Kindern hin. Und wenn jemand auf Schnellimbiss steht, dann sage ich, dass man in den McDonalds am Hauptbahnhof gehen kann. Ist zwar laut, aber sauber, freundlich, gut. Und zwischen diesen beiden Extremen gibt's sehr viel.

Hinter dem Mediamarkt gab es eine zeitlang ein tolles modernes Restaurant (menu.pl) fuer juengere Leute.

Du meinst doch das verglaste helle Restaurant links neben dem Mediamarkt zwischen Langfuhr und Oliva? Mit dem Betonsteinpflaster. Das gibt's nicht mehr?

Ich suche nicht nur das Traditionelle, wo man sich dann zwei Stunden aufhaelt, sondern modernen Service in meinem modernen, polnischen Alltag. Und da hapert es gewaltig.

Versteh ich auch nicht ganz. Gibt es, gibt es alles. Z.B. Villa Ewa in Langfuhr im Steffensweg (im Hotel nächtigt Günter Grass wenn er in Danzig ist). Dort gibt es neben einer sehr guten Küche auch exzellente Weine. Oder der "Dwor Oliwski" in Oliva. Oder das Restaurant im Schloss in Oliva.

Das Problem das ich bei den besseren Restaurants sehe liegt eigentlich darin, dass es -wie ich es schon gestern schrieb- heute ganz phantastisch sein kann und morgen gerade noch Mittelmaß ist. Und übermorgen ist es wieder top. Es fehlt häufig die qualitative Kontinuität. Und in diesen auch hochpreisigen Restaurants (ein Essen für Zwei mit Wein kann umgerechnet deutlich über 100,00 Euro liegen) ist es dann natürlich schon sehr ärgerlich, wenn nicht alles stimmt. Guter Service ist unabdingbar, er bildet das "i-Tüpfelchen" zu einem gelungenen Mahl. Und wenn der Service schlecht ist, bekomme ich einen so dicken Hals, dass mir selbst das beste Essen schier drin stecken bleibt.

Ach ja, in ein paar Tagen bin ich wieder in Danzig. Und dann werde ich es mir wieder irgendwo gut schmecken lassen...

[Wolfgang]

AW: Schlechter Service

Hallo Anna,

Wenn ich im Ausland Restaurationen aufsuche, dann bin ich - ich persönlich - weniger am Verhalten des Personals interessiert, als vielmehr WAS da auf den Tisch kommt. Schnoddrigkeit in der Gastronomie sollte man doch gemeinhin gewohnt sein.

sorry, dem stimme ich absolut nicht zu. Gastronomie ist zuallererst DIENSTLEISTUNG, dann kommt die Küche. Ich war zwei Mal für ein halbes Jahr als Unternehmensberater Geschäftsführer einer Fischrestaurantkette. In der Gastronomie gibt es Profis und Stümper. Die Stümper sind auch noch Ignoranten, die den Gast notwendiges und abzuzockendes Übel ansehen. Damit kann ich nicht leben. Wer dieses Verhalten zeigt, muss sich härtester Kritik stellen und darf nicht mit dem kleinsten bisschen Toleranz rechnen.

Gastronomen und Lehrer ähneln sich in einem: Beide sehen alles, absolut ALLES. Glaube keiner, ein Lehrer bemerkt es nicht, wenn ein Schüler vor sich hindöst. Und glaube keiner, ein Koch weiß nicht wenn er Schuhsohlen auf den Teller schmeißt oder ein angekohltes Steak. Glaube auch keiner, dass das Servicepersonal es nicht sieht, wenn solcher Fraß dem Gast vorgesetzt wird. Es ist Scheinheiligkeit und große Verarsche, wenn dann der Gast hinterher auch noch gefragt wird, ob es geschmeckt hat. Gut, diese Scheinheiligkeit kommt in Deutschland öfters vor als in Polen wo einem die Rechnung häufig ohne Kommentar einfach auf den Tisch geschmissen wird.

Übrigens, ich bin dem "Waldschrat" dankbar, dass er dieses Thema aufgeworfen hat. Denn wenn wir in Danzig sind, müssen wir immer bestimmte Grundbedürfnisse befriedigen. Essen, trinken, schlafen und auf den Donnerbalken gehen. Das Essen und Trinken kam bisher hier zu kurz, obwohl JEDER von uns dieser Tätigkeit mehrfach am Tage nachkommt. "Liebe geht durch den Magen" - eine alte Weisheit, aber stellt Euch nun mal vor, Ihr habt eine Ollsche oder einen Ollschen, der Euch das zumutet was da in dem einen oder anderen Restaurant serviert wird. Da würde nicht nur das Tischtuch zerrissen, Ihr würdet den Anderen zum Deibel jagen. Aber in einem Restaurant lässt man sich das gefallen und ZAHLT auch noch anstatt Schmerzensgeld zu verlangen.

Ich habe Sachen erlebt (auch in Deutschland), da bekommt man nicht nur graues Haar sondern es kräuselt sich auch noch gleich. Warum, um Gottes Willen, akzeptieren wir das als sei das ein Naturgesetz?

Ich bin harter Restaurantkritiker. Und ich sage, wo und was ich erlebe. Ich scheue mich nicht, Namen zu nennen. Wer hier fundiert, also auf Fakten basierend, gastronomische Missstände anprangern kann, soll dies tun. Denn nichts wäre schlimmer, als wenn sich die Abzocker und Ignoranten im Gastronomiegewerbe auch weiterhin an gutwilligen und nichtwissenden Gästen bereichern können.

[Waldschrat]

AW: Schlechter Service

Da ich fuer mein Leben die Entscheidung getroffen habe, in Polen zu wohnen und dort irgendwie zu ueberleben (ich habe keinen Wohnsitz in Deutschland mehr), sehe ich die dunklen und die schoenen Seiten hier evtl. staerker.

Bei den dunklen Seiten habe ich den Eindruck, dass sich bei vielen hier eine Art Resignation breit gemacht hat: es nutzt ja doch nichts, wenn man sich beschwert. So wie wenn man hier mit den Banken kaempft.

Das will ich aber nicht hinnehmen. Auf der anderen Seite habe ich sehr positive Erfahrungen gemacht, wo ich sie wirklich nicht erwartet haette. Aber das waere dann nicht beim Thema Gastronomie.

In der Gastronomie wuerde es mich interessieren, wie hier das Bezahlungsmodell ist. Rein Stundenbasis und Trinkgeld? Das wuerde einiges erklaeren. Oder auch Umsatzbeteiligung?

[Anna Nyma]

AW: Schlechter Service

Ich finde diesen Thread doch genauso gut, Wolfgang. Hatte das irgendwie anders geklungen ?

Diese Informationen könnten irgendwann vielleicht auch für mich Bedeutung erlangen. Wer weiß, vielleicht kriegt Ihr mich hier noch weichgekloppt, daß ich selber auch unbedingt mal hin will.

Und es ist nicht ein einziges Wort in Deinen Beiträgen, das ich nicht genauso unterschreiben wollen würde.

Aber fahre ich denn ins Ausland, um Dienstleistung zelebriert zu bekommen ? Ich will schlechterdings die Küche kennenlernen. Sonst kann ich ja auch ins McDonald's gehn, was es da ja sicher auch haben wird. Da hab' ich dann den sterilen Service. Und - falls mich sowas glücklichmachen würde - die Garantie, daß der- oder diejenige "fliegt", die mich evtl. nicht korrekt bedient hätten.

Nun war ich ja wenigstens schon mal in der Nähe (Masuren, eine Kleinstadt; alles wie es kam, also ohne vorher auch nur irgendwas organisieren gekonnt zu haben oder mich gar mental vorzubereiten), und daselbst auf mich allein angewiesen, nur mit einem Touristenwörterbuch "bewaffnet". Was ich für ein Hotel gehalten hatte, und sicher glaubte, dort Unterkunft finden zu können, war das einzige bessere Restaurant in dem Ort. Hotel - Fehlanzeige. Taxi, um ins nächste Kaff fahren zu können, gab's auch keines.

Ich war auch noch sehr jung und habe daher wahrscheinlich nicht auf den Service geachtet bzw. alles inzwischen vergessen. Wie ich bspw. die Toiletten empfunden hatte. Aber was ich seither nie vergessen habe, ist der Geschmack der Speisen. Den vermag ich heute noch nachzuempfinden. Ja, und dann freilich das Entgegenkommen der Leute, was in der Großstadt naturgemäß seltener ist.

Ich denke mich nur gerade in die Situation von jemandem hinein, nachdem er da nun hingezogen ist. Was meint er wohl, damit ändern zu können, wenn er die Leute spüren läßt, wie ihn das alles ärgert ?

Was muß ich denn an jeder Stelle der Stadt einen guten Service vorfinden ? Es reicht mir doch, wenn ich ein paar Adressen weiß, wo ich jederzeit mit Besuchern hingehen kann, ohne mich für den Saftladen schämen zu müssen.

[Wolfgang]

AW: Schlechter Service

Ich denke mich nur gerade in die Situation von jemandem hinein, nachdem er da nun hingezogen ist. Was meint er wohl, damit ändern zu können, wenn er die Leute spüren läßt, wie ihn das alles ärgert ? Was muß ich denn an jeder Stelle der Stadt einen guten Service vorfinden ?

Hallo Anna,

wenn ich in ein Restaurant gehe und ein Essen bestelle, gehe ich einen Vertrag ein. Für gute Leistung, also für gutes Essen und guten Service, bin ich bereit gutes Geld zu zahlen. Es gehört Vertrauen dazu, die Katze im Sack zu kaufen. Ich kann ein Essen vorher nicht sehen, anfassen, schmecken, riechen.

Wenn dann -was hin und wieder mal vorkommt- das Vertrauen des Gastes enttäuscht wird und er nicht das erhält, was erwartet werden kann, dann soll berechtigter Unmut nicht geäußert werden können? Praktisch jeder arbeitende Mensch weiß, ob er eine gute Leistung erbringt oder nicht. Fast jeder muss sich der Kritik stellen. Und in der Gastronomie sollen Ausnahmebedingungen herrschen? Wenn ein Essen herausragend war, soll ich sagen, dass es gut war und wenn es ein schier ungenießbarer Fraß mit miserablem Service war, soll ich das gleiche sagen oder zumindest keine Kritik üben? Sorry, das ist nicht nachvollziehbar.

Kürzlich war in der Presse zu lesen, dass ein japanisches Ehepaar in einem römischen Restaurant für ein Durchschnittsmenü 700,00 Euro berappen sollte. Das war Abzocke pur. Die Behörden schlossen das Restaurant. Ist auch das falsch?

Wenn ich in einem "erstklassigen" Restaurant wie dem "Salonik" in der oberen Langgasse angebrannte und trotzdem abgekühlte Kartoffeln (fast ein Paradoxon) als Beilage erhalte, soll ich glücklich sein und eine exorbitant hohe Rechnung glücklich strahlend begleichen (plus Trinkgeld natürlich)?

Wenn, wie bereits vor ein paar Jahren geschehen, mein Vater in einem "erstklassigen" Fischrestaurant am Anfang der Röpergasse verdorbenen Zander serviert bekommt und er anschließend eine Woche lang das Novotel nicht mehr verlassen kann, dann ist alles in Butter? Dann soll man die Leute nicht spüren lassen, dass man verärgert ist?

Ich wünschte mir, wir könnten hier ausschließlich über positive Erfahrungen berichten. Wenn es aber negative Ausreißer gibt, dann sollten diese nicht verschwiegen werden.

[Waldschrat]

AW: Schlechter Service

;-)

Also.. ich gehe immer unbedarft irgendwo hinein... ohne Ärger, weil ich eigentlich in Ruhe sitzen will und mich freue, dass ich da sitzen kann.

Ich halte das so.. wenn es ok war, dann gebe ich z.B. 10%.. wenn es besser war, gebe ich 15% und ich habe auch schon mal statt 200 zl 250 zl gegeben, wenn der Service super engagiert war. Der Kellkner war so baff, dass er nachfragte, ob das kein Irrtum sei.

Wenn es schlecht war, gebe ich nichts und sage warum. Manchmal werde ich auch richtig ärgerlich.

Wenn mir aber die wirklich engagierte Bedienung aus Versehen was überschüttet, was schon vorkam, gebe ich ihr zum Trost ein Extra-Trinkgeld, weil ich sehe, wie leid es ihr tut.

Und als einmal der Kartenleser plötzlich kaputt war und ich gesehen habe, wie sie sich abmühte (er funktionierte 5 Minuten vorher noch), habe ich ihr auch ein Extra-Trinkgeld gegeben, nachdem ich vom Geldautomaten Bargeld geholt hatte. Ich will einfach merken, dass ich als Gast gerne gesehen und was wert bin. Offensichtliche Unfälle übersehe ich, wenn ansonsten die Chemie stimmt.

Wenn der Service gut war, sage ich das explizit, dass ich sehr zufrieden war.

In Pozen war ich letztens im Palmengarten. Da ist eine exotische Cafeteria. Die Bedienung war so mürrisch, dass ich mich beim Bezahlen entschuldigt habe, dass ich ihre Ruhe gestört hätte und ich würde sie in Zukunft nicht mehr mit unserer Anwesenheit (5 Leute) belästigen.

Was die Selbstbedienungsrestaurants betrifft, damit muss ich leben. Es ist das Geschäftsmodell. Ich kann sie meiden.

Ich habe oft meine Bekannten hier gefragt, ob das übertrieben sei. Antwort einhellig: nein, ich hätte eigentlich recht... man hätte sich halt an so vieles gewöhnt....

[Anna Nyma]

AW: Schlechter Service

Die einseitige Sicht, mit der Du Deinen Ordnungsbegriff so hartnäckig verteidigst, Wolfgang, erschreckt mich nun doch einigermaßen.

Da hab' ich Dich wohl nicht oder mißverstanden, wenn ich meinte, daß es Dir darum ginge, Dich auf die Mentalität die für diesen Landstrich typisch ist, vollständig einlassen zu wollen.

Aber kann man irgendwo leben, wenn man sich nicht (auch) - und zwar vollständig - auf die Menschen einlassen kann ? Nicht nur ihre Sprache beherrscht, sondern - irgendwann - auch anfangen will, zu denken wie sie ?

Hab' ich etwa gesagt, daß ich das in Ordnung so fände, was Ihr da beschreibt ? Oder Ihr etwas verschweigen oder schönreden sollt. Oder daß Du formal gesehen nicht recht hättest ?

Ich vermag bei solcherart Prinzipienreiterei lediglich keinen konstruktiven Faktor zu erkennen.

Was meinst Du, was das die Leute beeindruckt, wenn Ihr Euch mit denen anlegt, sie direkt spüren laßt, wie unzufrieden ihr wart, oder halt kein Trinkgeld gebt ? IHR - als Deutsche.

IHR wollt schließlich da leben. Dann solltet ihr es auch mit 'ortsüblichen Mitteln' zu verändern versuchen, was Euch stört. Nicht deutsch denken und Euch aufführen, sondern polnisch. Euch in die Welt der Leute hineindenken; erst so könnt Ihr erkennen, wie das eine oder andere Problem wirksam angegangen werden könnte, so daß auch sie es einsehen, auch sie es wollen.

Wo es das betrifft, was Dich besonders ärgert, also daß in allgemein empfehlenswerten Gaststätten Qualität und Service derart drastisch schwanken, da ist es natürlich angebracht, mit dem Geschäftsführer zu reden. Und wenn sich daraufhin nichts ändert, dann wieder und wieder. Aber wenn das alles nichts helfen sollte, dann würdet Ihr Euch doch auch hierzulande an die Medien wenden, um eine breitere Öffentlichkeit zu sensibilisieren.

Sowas geht natürlich erst, wenn man auch wirklich polnisch zu denken und zu fühlen gelernt hat - nicht als einer, der es besser kennt und nun aber mal den Polen einen 'anständigen' Ordnungssinn beibiegen will. Es käme darauf an, die Leute bei ihrer Ehre zu packen. So, daß SIE VON SICH AUS WOLLEN, daß sich etwas ändert.

Alternativ könntet Ihr drauf harren, daß Leute, die ihr Handwerk an guten Schulen gelernt haben, neue Betriebe aufmachen, wovon dann allmählich auch eine Beispielwirkung ausgehen könnte. Das treibt allerdings erstmal nur das Preisniveau in die Höhe - und siedelt sich auch erst an, sobald der Markt das hergibt.

An bestehenden Mißständen ist damit noch gar nichts geändert.

Ich sage nicht, sich mit Unzulänglichkeiten und niedrigem Niveau abfinden, wie offenbar viele Polen das tun. Es steckt wohl noch einiges drinnen, aus Zeiten, wo es sowieso keinen Sinn gemacht hätte. Ich sage auch nicht, es MUSS so - und nur so - gemacht werden. Aber ICH würde es jedenfalls auf diese Weise angehen, wenn dies meine Situation wäre.

Du sollst nun bitte nicht denken, daß das hier alles scharf geschossen sei. Nachdem ich zuletzt noch Waldschrats Beitrag gelesen habe, hatte ich das alles noch mal SEHR ENTSCHÄRFT ...

[Waldschrat]

AW: Schlechter Service

Zitat:

IHR wollt schließlich da leben. Dann solltet ihr es auch mit 'ortsüblichen Mitteln' zu verändern versuchen, was Euch stört. Nicht deutsch denken und Euch aufführen, sondern polnisch. Euch in die Welt der Leute hineindenken; erst so könnt Ihr erkennen, wie das eine oder andere Problem wirksam angegangen werden könnte, so daß auch sie es einsehen, auch sie es wollen.

Ich frage:

Was ist 'polnisches Denken'? Was sind 'ortsübliche Mittel'?

[Helga +, Ehrenmitglied]

AW: Schlechter Service

sie direkt spüren laßt, wie unzufrieden ihr wart, oder halt kein Trinkgeld gebt ? IHR - als Deutsche.

Wir als Deutsche dürfen den gleichen Service erwarten wie Engländer, Amerikaner oder Polen. Aus welchem Grund sollte ich mich als Gast Polens denn mies behandeln lassen?

Abgesehen geht es sehr wohl anders. Es ist ja keineswegs so, daß man in ganz Polen als Kunde schlecht behandelt wird. Ich habe bisher (bis auf einen einzigen Taxifahrer) nur gute Erfahrungen mit der Freundlichkeit der Polen gemacht. An den Orten, wo ich sie nicht mache, werde ich mich eben nicht wieder sehen lassen. So einfach ist das.

Schlechten Service gibts auch in Deutschland, da wehre ich mich auch dagegen.

[RenéDublin]

AW: Schlechter Service

sie direkt spüren laßt, wie unzufrieden ihr wart, oder halt kein Trinkgeld gebt ? IHR - als Deutsche.

Wir als Deutsche dürfen den gleichen Service erwarten wie Engländer, Amerikaner oder Polen. Aus welchem Grund sollte ich mich als Gast Polens denn mies behandeln lassen?

Ich gebe da Helga ganz recht. Was heisst hier "Ihr als Deutsche"? Es ist doch Nationalitaets-Unabhaengig ob nun Trinkeld gegeben wird oder nicht. Als Deutscher muss ich Trinkgeld geben, weil...? Ja warum denn? oder kommt hier die ewige Schuldfrage wieder auf?

Damit kommt man bei mir nicht weit. Ich bezahle fuer einen Service. Das schliesst vom kochen zum bedienen alles mit ein. Das Geld habe ich schliesslich durch meine Arbeit errungen. Die Grundgebuehr fuer einen Service (in diesem Falle der Preis fuer ein Gericht) zahle ich wenn die Rechnung kommt. Trinkgeld bekommt doch nicht jeder, weil er/sie es einfach erwartet das man es gibt. Wenn der Service gut war, dann wird das auch extra belohnt, ganz klar.

Uebrigends, die Sache mit dem Akzent und man hoere doch einen Deutschen heraus. Hier in Irland gar nicht so taeglich. Da werden Deutsche eher zuerst fuer Hollaender gehalten, wegen dem Akzent.