Bigos!

[Anonymus]

Liebe Fussballfans!

Zum heutigen "Schlagerspiel" der EM 2008 passend ein poln. "Nationalgericht" - "Bigos"!

Viele Gruesse
Ohrscher Siegfried

[akirepaul]

Bigos

Hallo Siegfried,
danke für Dein Bigos Rezept. Leider haben wir nicht alle Zutaten im Haus, sonst hätten wir sofort der Herd angeschmissen und gekocht. Wäre ein leckeres Essen zum Fußballspiel gewesen. So müssen wir uns mit einem ganz normalen Abendbrot, aber mit einem Machandel, zufrieden geben. Prost!!!
Schönen Sonntag wünscht der Lorbass Paul + Sein Marjellchen Erika

[Wolfgang]

Halloe Siegfried,

auch Du wirst ja schon so manche Portion Bigos verdrückt haben. Aber weißt Du was fehlt? Und ich denke, unsere polnischen Freunde werden das sofort bestätigen: Ich habe noch nie ein Bigos gegessen (und auch selber gemacht), in dem nicht auch eine ganze Portion Pilze drin war. Ich nehme immer eine große Handvoll getrockneter Pilze, aber wenn's frische gibt, nimmt man getrocknete und zum Schluß auch noch frische Waldpilze.

Außerdem, so sagt man zumindest, wird das Bigos immer besser, je öfter man es aufkocht. Ich kann das nicht so genau sagen, weil ich immer den ganzen Kochtopf bereits am ersten Tag runterhau!

[Rolf80]

Wie kann ich einen guten Klops machen und Schnitzel?

Meine Frau ist nicht gerade ein guter Koch,sie ist" Amerikanerin",so von der deutschen Kueche ,keine Ahnung.Nur gut, sie wird diesen Brief nicht lesen,denn sie versteht nicht viel Deutsch.
So,bitte in kurz,wie mache ich fuer mich einen schoenen Klops und einen guten Wienerschnitzel?
SOS-Hilfe fuer den Rolf80- Spass!
Ich liebe zu Kochen,aber den Schnitzel muss man in Mehl und Ei waelzen? Oder?Das Ei faellt immer ab, vom gebratenen Schnitzel ?warum?
Bitte nichts,meiner Frau sagen,sie will nur immer schoen fuer mich aussehen,oh Gott helf' mir?
Sie sagt mir immer,Du hast mit mir,keine " Hausfrau" geheiratet.
Hilfe ,hilfe- muss ich jetzt im Keller oder auf dem Sofa schlafen???? Eurer Rolf80-- Spass !!!!!!RGH

[Hans-Joerg +, Ehrenmitglied]

Wiener Schnitzel

Hallo Rolf....
Hier mal das Rezept "Wiener Schnitzel"

http://www.huettenhilfe.de/rezept-wiener-schnitzel_354.html

Viel Erfolg.....wenn nicht die Frauen...dann die Männers......!

Viele Grüße
Hans-Jörg

[Anonymus]

Klopse!

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So,bitte in kurz,wie mache ich fuer mich einen schoenen Klops ........
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Hallo Rolf, klicke bitte folgenden Link an und Du findest ein Rezept fuer Klopse oder auch Frikadellen oder auch Buletten!

http://www.hausgemacht.tv/index.php?Action=showVideoDetail&vid=860&node_id=30&cm_mmc=Google-_-Essen%20%26%20Trinken-_-Keywords-_-Bulette&kw=htv&gclid=CKCE7pnO55MCFQoJuwodbyAT-A

Uebrigens findest Du hier im Unterforum "Grossmutters Rezeptesammlung" u.a. auch das Rezept fuer Koenigsberger Klopse!

Viele Gruesse
Ohrscher Siegfried

[Stolzenbergerin]

Bigos

Ohrscher und Wolfgang das ist war Bigos ist ein leckeres Essen und Plize müßen dabei sein. Bigos öfter aufgekocht schmeckt besser.

Schöne Grüße
Dora S.

[Rolf80]

Danke fuer die Rezepte Rolf80

Euch Lieben,vielen Dank,fuer die Wiener Schnitzel und die Kloppse Rezepte.
Wie gefaellt Euch mein neues Profilbild God bless you all,Rolf 80