Einen schönen guten Morgen,
ich bin Honig-Fan. Und ich bin begeistert wieviele verschiedene regionale und lokale Honigsorten es gibt. Ob flüssig, ob cremig fest, ob hellgelb, bernsteinfarben oder noch dunklere Farbtöne, ob von Feld, Wiese oder Wald, ob von Wildblumen, Raps, Linde oder sogar Buchweizen: Alles gibt es hier direkt vom Imker.
Manchmal kaufen wir den Honig auf Märkten, manchmal in unserem Hof-Bioladen in Fürstenwerder, meist aber in der Imkerei Mediolandia in Schönau / Stanisławowo. In dieser Imkerei haben sie ein riesiges Angebot an verschiedenen Honigsorten. Wenn wir Besuch haben, machen wir diesen oft auf die Imkerei aufmerksam. Und wenn wir selber unterwegs sind und Bekannte oder Freunde besuchen, nehmen wir häufig ein Glas Honig mit.
Die größte und bestsortierte Imkerei in unserer Gegend ist die "Pasieka Mediolandia" die in Schönau / Stanisławowo beheimatet ist. Es lohnt sich, dort einmal vorbeizuschauen und sich mit Honig einzudecken.
Hier ein kleiner Promotionfilm der Imkerei auf Youtube: Film Pasieka Mediolandia
Und hier die Internetseite: Internet Pasieka Mediolandia (polnisch)
Schöne Grüße aus dem Werder
Wolfgang